Exotisch(er) ontbijt
Niets is zo plezant dan 's morgens de kids zien kijken naar wat ik nu weer ga 'klaarmaken'. Deze week keken ze met grote ogen hoe ik een kokosnoot uit de kast toverde. En het woordje 'Kaki' vonden ze hilarisch, en het was nog lekker ook! Als ik één iets geleerd heb tijdens mijn 'kookperiode' (die nog steeds alive and kicking is), is het dat het nooit saai mag worden. Anders krijg je goestingskes. Dus probeer ik nog steeds af en toe eens iets vernieuwend op tafel te zetten, in combinatie met goeie klassiekers! (Ter info: ik at niet de hele kokosnoot in één keer op!) Koffie met (magere) melk, kaki met granola en Pur Natur yoghurt. En een stukje kokosnoot, voor een toffe start!